亚洲酒店节特别发起“走进年度杰出获奖人物”访谈系列活动◈✿ღ，活动“以运营驱动设计◈✿ღ，赋能酒店”为主旨◈✿ღ，对“亚洲酒店节”获奖名单中的优秀杰出人物进行探访◈✿ღ，邀请获奖者从酒店运营◈✿ღ、空间设计◈✿ღ、客户体验◈✿ღ、市场经济等多角度结合◈✿ღ，分享其获奖案例的创作思路◈✿ღ，理念动机◈✿ღ，及对未来的远眺◈✿ღ，为酒店设计师◈✿ღ，投资人◈✿ღ、酒店经营者赋能◈✿ღ，为酒店行业发展创造时代新价值◈✿ღ，共同推动中国酒店行业发展创新◈✿ღ！

　　本期嘉宾我们邀请到了『2022年度杰出新生代商业价值酒店品牌◈✿ღ：Spey诗贝酒店品牌』创始人◈✿ღ：Kelly-子夫女士

　　在城市酒店标准连锁化的大背景之下◈✿ღ，各城市连锁酒店丧失了独有的个性特点◈✿ღ，产品◈✿ღ、服务与文化逐渐开始同质化凯发娱发K8◈✿ღ。Kelly在接受采访时分享了其创立诗贝酒店品牌的心路历程◈✿ღ：“我是位对鸡尾酒文化极度狂热的酒店主创者◈✿ღ，常思考如何将鸡尾酒文化完美融合到城市商务酒店中来◈✿ღ，于是我决定创办属于Z时代背景下◈✿ღ，构建具有独特调性与社群化属性的年轻化◈✿ღ，时尚生活方式的酒店品牌◈✿ღ。

　　诗贝河是苏格兰最著名的威士忌产地安倍夏树◈✿ღ。我们以诗贝作为品牌名◈✿ღ，在这里◈✿ღ，英伦格子元素于酒店每一个细节处星罗棋布◈✿ღ，为入住者带来区别于传统酒店的高贵与典雅◈✿ღ；在这里◈✿ღ，24小时SPEY COFFEE◈✿ღ、SPEY共享酒吧◈✿ღ。

　　点一杯 SPEY & Tonic◈✿ღ，微醺从 Brunch开始◈✿ღ，全天不间断播放的 SPEY Radio连接你的日与夜◈✿ღ。在酒店大堂参加一场复古摇滚舞会◈✿ღ、魔术秀◈✿ღ，从此◈✿ღ，在律动与微醺中◈✿ღ，流淌探索轻松◈✿ღ、愉悦的Spey Style凯发娱发K8◈✿ღ。”

　　快捷酒店黄金十年过去后◈✿ღ，随着国内商旅人士对住宿的需求更加个性化◈✿ღ、多元化◈✿ღ，中高端酒店崛起成为各大酒店集团新的着力方向◈✿ღ；数字化时代的到来安倍夏树◈✿ღ，智能化成为酒店面客新场景◈✿ღ，也让酒店的管理模式发生结构性的调整和变革◈✿ღ。

　　而随着酒店产品愈加向多元化方向发展◈✿ღ，新的产品不断涌现◈✿ღ，如何在同质化竞争态势中拿出更顺应主流消费市场潮流◈✿ღ、更能吸引投资人目光的产品凯发娱发K8◈✿ღ，及服务与管理模式◈✿ღ，是每个酒店品牌或者集团的首要命题◈✿ღ。

　　Kelly说道◈✿ღ：“奢华酒店缺乏的是真诚关怀里的温情◈✿ღ；城市商务酒店缺乏的是产品的多元化与灵动性◈✿ღ；城市民宿缺乏的是服务和卫生标准化◈✿ღ。”

　　诗贝产品和品牌文化的几个关键词是“年轻◈✿ღ、有趣◈✿ღ、品质◈✿ღ、时尚”◈✿ღ，诗贝的产品及服务设置紧紧围绕这几个关键词来开展及延伸◈✿ღ，既具备了中高端城市酒店的品质感◈✿ღ，又兼具现主流消费群体对产品美感及有趣体验感的需求◈✿ღ。

　　Kelly认为◈✿ღ，95后及00后等有消费力的群体◈✿ღ，主要性格特点是◈✿ღ：不被定义◈✿ღ、强调个人的独立精神世界安倍夏树◈✿ღ、立体感观◈✿ღ、跨界融合◈✿ღ。他们可以是社恐◈✿ღ，同时又是“社牛”◈✿ღ，不接受强行植入主观意识◈✿ღ，但接受潜移默化的引导◈✿ღ，越来越多的人需要一个随心畅享◈✿ღ、做回自己的时尚慵懒而宁静的空间◈✿ღ，诗贝◈✿ღ，应势而生◈✿ღ。

　　“我们做了多功能大堂◈✿ღ，集早餐◈✿ღ、接待◈✿ღ、咖啡◈✿ღ、下午茶◈✿ღ、阅读◈✿ღ、鸡尾酒吧等功能于一体◈✿ღ，希望我们的客人都能走出房间◈✿ღ，融入到公共空间里面来◈✿ღ，对于消费者来说是非常立体的互动交流◈✿ღ，从而达到人与人◈✿ღ、物与人之间的无声的品牌对话◈✿ღ，与消费者达成情感共鸣◈✿ღ，从而建立酒店品牌的独特IP◈✿ღ，内外融通”她说◈✿ღ。

　　Kelly曾分享◈✿ღ：创新是件非常难的事情◈✿ღ，在整个过程中会遇到非常多的阻力和障碍◈✿ღ。”对于产品创新团队而言◈✿ღ，既希望相对独立◈✿ღ，但同时又融入酒店中来◈✿ღ。

　　我常说的“传承与创新并驱”就像我们的设计团队◈✿ღ：莫总的ZST设计团队◈✿ღ，他们原本是国内著名的夜场以酒吧设计为主的设计团队◈✿ღ。

　　我曾与许多设计师进行产品的沟通◈✿ღ，我认为能遇到一个与你灵魂相契合的设计团队是很重要的◈✿ღ，很幸运我遇到了莫总◈✿ღ，我们总能达到灵魂上的共鸣◈✿ღ，当我们在探讨如何打造产品凯发娱发K8◈✿ღ，如何做创新的时候◈✿ღ，我们总能透过简单言语就能get到对方的点◈✿ღ。我时常会鼓励他◈✿ღ，可以再放开一点凯发娱发K8◈✿ღ，再open一些◈✿ღ，更有趣一些◈✿ღ，但作为金牛座的他◈✿ღ，其实是偏向于沉稳和务实◈✿ღ，但这也是我庆幸的一点◈✿ღ：虽然我们的产品很潮而炫酷◈✿ღ，但同时兼具了极强的品质感◈✿ღ，没有品质感的时尚产品◈✿ღ，就像昙花一现的网红◈✿ღ，花俏但生命周期一定不长◈✿ღ。

　　我一直要求设计团队走入酒店◈✿ღ，永远不能脱离酒店和市场之外去谈产品◈✿ღ，只有得到市场认可的产品◈✿ღ，才能最终成为整个行业新的标准◈✿ღ，才能够引领行业◈✿ღ。

　　同时在酒店的硬件配置上◈✿ღ，诗贝酒店也做了些产品上的创新◈✿ღ，比如◈✿ღ：每个产品◈✿ღ，每一个房间都为小姐姐们贴心地设计了化妆台◈✿ღ，有一个小型的衣帽间◈✿ღ，所以深受无数网红主播小姐姐的喜爱◈✿ღ，配备了非常好用的洗衣房◈✿ღ，容量极大的晾晒区◈✿ღ，她说◈✿ღ，这应该是现代商旅人士最爱的地方了◈✿ღ。

　　除了硬件配置上的创新◈✿ღ，很多酒店集团还会将产品创新放在非客房收入上◈✿ღ，比如酒店+新零售◈✿ღ、酒店+咖啡◈✿ღ、酒店+餐饮凯发娱发K8◈✿ღ、酒店+茶等等◈✿ღ，她认为◈✿ღ：“酒店产品品质比衍生的客户流量收入更重要◈✿ღ。”

　　Kelly说道◈✿ღ：“所有的酒店+最终都要回归赋能酒店产品◈✿ღ。诗贝酒店也做了SPEY COFFEE和SPEY鸡尾酒◈✿ღ，在每位客人入住的时候赠送给客人◈✿ღ，目的是通过服务体验的创新拉近与客人之间的距离◈✿ღ，One night in spey◈✿ღ。”

　　诗贝酒店还根据自身客群做了许多针对性的服务创新◈✿ღ，如◈✿ღ：其早餐以“精致◈✿ღ、品质◈✿ღ、营养◈✿ღ、活力凯发娱发K8◈✿ღ、健康”为特色◈✿ღ，同时宵夜会根据不同的季节及当地特色变更种类◈✿ღ，如◈✿ღ：广东市场为广式糖水和营养汤水等◈✿ღ；并且诗贝酒店针对夜生活的年轻客群◈✿ღ，将早餐开放时间延长至07◈✿ღ：00--11◈✿ღ：30◈✿ღ，这让很多客人连午餐也一并解决了◈✿ღ，感受到了超出预期的服务与惊喜◈✿ღ。

　　存量市场下安倍夏树◈✿ღ，各品牌各酒店围绕创新投入的所有成本及工作最终取决于产出◈✿ღ。如果做了大量的创新安倍夏树安倍夏树◈✿ღ，没有提高客户体验◈✿ღ，没有提升客户粘性凯发娱发K8◈✿ღ，没有提升市场卖价◈✿ღ，没有缩减管理成本◈✿ღ，没有提升收益◈✿ღ，所谓的创新也就没有意义◈✿ღ，最终变成了“自嗨”行为◈✿ღ。

　　我们极力在大堂多功能区营造出愉悦的氛围◈✿ღ，同时在早餐至离退高峰的全时间段◈✿ღ，会将人力集中到餐厅与前厅进行对客服务◈✿ღ，这一举措大大提升了人效比及客户满意度◈✿ღ，最显著的体现是各门店在携程均4.9评分◈✿ღ、美团均5.0评分安倍夏树◈✿ღ，全年保持在95%的出租率◈✿ღ，RP300+◈✿ღ。

　　之前我在几个平台直播时分享过◈✿ღ：客人为何连续两个月每天往返二十公里也要选择入住这家酒店？我想这就是创新驱动的价值吧◈✿ღ，因为无可替代◈✿ღ！”Kelly如是说道◈✿ღ。

　　她说◈✿ღ：“张小龙曾说过◈✿ღ，每天有一亿人教他怎么做产品◈✿ღ。例如设置开屏广告这一项◈✿ღ，一天便可收入百万◈✿ღ，但张小龙却从不这么做◈✿ღ，因为他不舍得牺牲用户的体验来换取利益◈✿ღ，对于我创立的诗贝酒店同样如此安倍夏树◈✿ღ。对于未来◈✿ღ，我们将继续传承与创新并驱◈✿ღ，持续关注用户体验◈✿ღ，注重本质思考◈✿ღ。”Enjoy your spey!

　　再次感谢Kelly的精彩分享◈✿ღ，2022届亚洲酒店节年度盛典定档于2023年3月4日-3月6日在广州琶洲重启◈✿ღ，接下来让我们一起期待的这场独属于酒店行业的设计盛会吧~凯发k8官网登录vip◈✿ღ！国际物流冷链运输◈✿ღ！凯发k8国际首页登录◈✿ღ，凯发k8天生赢家一触即发◈✿ღ，凯发k8◈✿ღ，凯发K8天生赢家一触即发官网◈✿ღ，天生赢家 一触即发◈✿ღ！